فوائد الحمص الصحية للرجيم كثيرة حيث يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية مثل الدهون، بينما يحتوي على نسبة مناسبة من البروتينات والألياف المفيدة للجسم، بذلك يكون الحمص من أهم المأكولات الصحية التي ينصح بتناولها وفيما يلي سنتعرف على أهمية فوائد الحمص الصحية لإنقاص الوزن والرجيم.
الحمص
الحمص من الأطعمة التي تمتلك نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والبروتين والألياف التي يحتاج إليها الجسم
كما يحتوي الحمص على قيمة غذائية عالية، فهو يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والألياف والحديد والمغنيسيوم، كما يحتوي على مضادات الأكسدة
ويتم زراعة الحمص في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهناك العديد من الأنواع منها الحمص الأسود والأحمر والبني الفاتح والأخضر، كل تلك الأنواع من الحمص لها نفس القيمة الغذائية، والتي تساعد في تقوية العظام و إعطاء الجلد والبشرة النضارة اللازمة.
تختلف طرق تحضير الحمص حيث يمكن أن يتم تحميصه في الفرن أو تناوله كوجبة خفيفة بين الأكلات، ويمكن أيضا هرس الحمص ووضعه داخل الشربة والصلصة والمعجنات
فوائد الحمص الصحية للرجيم وإنقاص الوزن
يعتبر الحمص من أهم الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، إلى جانب أنه يساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير دون فقدان الجسم الفيتامينات التي يحتاج إليها، وفيما يلي سنتحدث عن فوائد الحمص الصحية للرجيم وإنقاص الوزن:
إنقاص الوزن
تناول الحمص يساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير دون فقدان النظام الغذائي التي يحتاج إليها الجسم، حيث يحتوي الحمص على سعرات حرارية منخفضة إلى جانب وجود البروتين والألياف التي يحتاج إليها الجسم، والتي تشعر الشخص بالشبع لمدة طويلة من الوقت.
الجهاز الهضمي
يوجد في الحمص نسبة كبيرة من الألياف التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء، وتقوم هذه الألياف بزيادة البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، وبذلك يتم حماية الجهاز الهضمي من الاصابة ببعض الأمراض مثل القولون العصبي.
البروتين النباتي
يوجد في الحمص كمية كبيرة من البروتين النباتي التي يحتاج إليها الجسم، مما يجعله من أفضل المواد الغذائية التي يمكن الحصول عليها وخاصة للأشخاص الذين لا يتناولون المنتجات الحيوانية
يتواجد في الحمص ثلاثة جرام من البروتين، مما يجعلها حصة كافية للجسم، عند تناول الحمص يتم الشعور بالشبع سريعاً لاحتوائه على البروتين والألياف.
يحمي من أمراض القلب
يتواجد في الحمص عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم، وهذه المعادن من أكثر المعادن إفادة لتعزيز صحة القلب
حيث تساعد هذه المعادن في ضبط مستوى ضغط الدم في الجسم، مما يعمل على حماية القلب من الجلطات وانسداد الشرايين
تنظيم مستوى السكر
هناك الكثير من الخصائص التي توجد في الحمص والتي تعمل على تنظيم مستوى السكر في الجسم عند تناوله.
يحافظ على صحة العظام
يعمل الحديد والكالسيوم المتواجد في ال حمص على تعزيز نمو العظام، كما يعمل على الحماية من مرض هشاشة العظام.
ضبط مستوى الكولسترول في الدم
تعمل الألياف الموجودة في الحمص على ضبط مستوى الكولسترول في الدم، ولهذا ينصح به الأطباء بتناول الحمص كمادة غذائية بعيداً عن الأدوية.
الحماية من السرطان
تناول الحمص بشكل منتظميساعد في تقليل الإصابة بمرض السرطان وذلك لاحتوائه على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم
كما يعمل على إنتاج مادة البوتيرات وهي حمض دهني يقوم بعلاج التهاب القولون، مما يؤدي الى تجنب الاصابة بالسرطان.
