جميع أنواع العنب تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، لكن العنب الأسود يحتوي على معظمها، ويرتبط لونه الأرجواني الداكن الجميل في الواقع بوجود الأنثوسيانين، وهي أصباغ ملونة قوية جداً…