طمأن وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام السبت، أنه “هناك كميات كافية من المواد الغذائية”. وقال في حديث تلفزيوني: “بعد اجتماعاتنا مع كافة النقابات عن المواد الغذائية…
مع اقتراب عيد الأضحى وقبل ارتفاع الطلب على اللحوم، طمأن أمين سر نقابة القصابين ومستوردي وتجار المواشي الحية، ماجد عيد، إلى أن “الأسواق مستقرة قبيل عيد الأضحى، وأن اللحوم متوفرة…
مع إعلان إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة، الشهر الماضي، العثور على “آثار لفيروس أنفلونزا الطيور في 1 من كل 5 عينات من الحليب المبستر”، أثيرت مخاوف بشأن تناول بعض…
لا يُوجَد ما هو أفضل من اللحوم على موائد الطعام، بها تتزيّن الموائد، وتبتهج معدة الإنسان، ومن خلالها يحصل المرء على شتّى احتياجاته من البروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية عمومًا. فاللحوم…
دفع ارتفاع أسعار البصل في الفلبين السلطات الزراعية للإعلان عن حاجة البلاد لاستيراد حوالي 22000 طن بحلول شهر مارس، لزيادة الإمدادات المحلية المتضائلة ووقف ارتفاع التكاليف. ويعد البصل عنصرا أساسيا…
انعكست الأزمة الاقتصادية التي تعصف بلبنان منذ ثلاثة أعوام على موائد المواطنين، كما على مختلف الجوانب الحياتية، وأحدثت تغييراً ملموساً على مستوى غذائهم اليومي بعدما أثرت إلى حد كبير في…
أشارت دراسة حديثة إلى أن الطريقة الحالية لإنتاج الغذاء، وخاصة الاستهلاك المرتفع للحوم، تهدد إمدادات الغذاء العالمية في المستقبل. ووفقا للدراسة التي أجرتها شركة الاستشارات الإدارية “برايس ووترهاوس كوبرز” بعنوان…
تصدّر لبنان قائمة الدول العربية وفق مؤشّر أغلى اللحوم، حيث بلغ متوسّط سعر كيلو اللحمة الى 37.71 دولاراً أميركياً، بحسب إحصاءات “Nymboo”. وتظهر الاحصاءات فرقاً كبيراً جداً بين لبنان…
يعتبر الخرف مصطلحا شاملا يطلق على مجموعة من الأمراض العصبية التنكسية التي تشترك في خاصية مشتركة؛ فقدان الذاكرة، ولا يتطور المرض بنفس المعدل لدى الجميع، لكن بعض أنواع اللحوم يمكن…
أكّد نقيب القصابين في صور طلال خضرا لموقع صوت الفرح أن مسلخ صور البلدي قام بتسليم اللحوم المدعومة الى كافة القصابين دون استثناء أحد وأن جميع الملاحم في مدينة صور…
