كشفت دراسة حديثة أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 28%. شملت الدراسة 92383 بالغا أمريكيا بمتوسط…
بينما يبحث كُثر عن خيارات منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات وقليلة الدهون تساعدهم على إنقاص الوزن، يبحث آخرون عن أطعمة غنية بالسعرات الحرارية بهدف زيادة الوزن للنحفاء. زيادة الوزن يجب…
مع دخول موسم الخريف يتسلل الزيتون إلى تفاصيل حياة اللبنانيين فارضاً نفسه ضمن الأولويات ساحلاً وجرداً، فهو يشكل أحد أعمدة المونة المنزلية، حباً وزيتاً وصابوناً وجفتاً. ففي الجرود تمنح غزارة…
فوائد عديدة لاستخدام زيت الزيتون، فهو يستخدم في جميع أنواع الأطباق. يمكنك طهيه أو رشه على الخبز أو المكرونة أو السلطات أو استخدامه كعنصر في المخبوزات. إليك أهم الفوائد الصحية…
