يتميز اللوز بلونين، المجفف ذي اللون البني الذي يحب الكثيرون تناوله، والأخضر الذي لا يتوفر إلا في فصل الربيع عند قطفه من الأشجار. واللوز الأخضر هو البديل الخام والمنقى حديثاً…