النبطية –مصطفى الحمود
نظمت الجمعية التعاونية الزراعية العامة في عربصاليم ومسير الشروق بالتعاون اتحاد بلديات اقليم التفاح و ” مهرجان الالبان والاجبان البلدية الاول – عربصاليم 2023 ” برعاية المربية الدكتور زينب مقلد ، وذلك على ملعب الشهيد حسين سعادة في بلدة عربصاليم وتخلله ” تحضير اكبر سندويش لبنة ” بلغ طولها 46 مترا.
وحضر المهرجان محافظ النبطية بالتكليف الدكتور حسن فقيه، رئيس اتحاد بلديات اقليم التفاح بلال شحادي، مسؤول مكتب الشباب والرياضة في حركة امل في اقليم الجنوب المهندس علي حسن، رئيس التعاونية الزراعية في عربصاليم المهندس قاسم حسن ورؤوساء بلديات ومخاتير وحشد من ابناء المنطقة .
بعد النشيد الوطني وكلمة لرئيس التعاونية الزراعية في عربصاليم المهندس قاسم حسن تحدث فيها عن اهمية الانتاج والتصنيع المنزلي بالطرق الصحيحة، والانتباه جيدا الى الالبان المغشوشة والموجودة بنسبة تزيد عن ال50 بالمئة في السوق بسبب انهيار مؤسسات الدولة الرقابية وضعف القدرة الشرائية للمواطنين
وقال : مسؤوليتنا مساعدة اصحاب المعامل وخاصة في بلدتنا عربصاليم وهي معامل 4 على تسويق انتاجهم مع الاشارة ان بلدتنا اكبر منتج كمية البان واجبان في الجنوب
ثم كانت كلمة للخبير في التصنيع الغذائي في وزارة الصناعة محمد قانصو، تلاه كلمة راعية المهردجان الدكتورة مقلد اعلنت فيها اننا كمواطنين علينا ان نعمل جاهدين لما فيه خير بلدتنا واوطاننا، فبهذا يكون المواطن صالحا ووفيا للارض التي ولد عليها .
بعد ذلك قدم المهندس حسن دروع تقديرية للمحافظ فقيه ، ولشحادي ولمقلد.
ثم قام فقيه وشحادي وحسن بافتتاح معرض للالبان والاجبان ، من منتوجات معامل بلدة عربصاليم الاربعة ، اضافة الى المونة البلدية والمربيات والزعتر البلدي ، وتم اعداد سندويش لبنة بطول 46 مترا وبظرف اقل من نصف ساعة وتم تقديمها للحضور .
وراى المحافظ فقيه اثر الجولة في المعرض ” ان هذا الحشد الذي نراه اليوم في عربصاليم من خلال هذه اللقاء القروي – التراثي- المنتج يؤكد على صحة العودة الى التراث والى الجذور الغذائية الصحيحة ، والى الارض والتمسك والحفاظ عليها والاستفادة من الثروات الحيوانية والزراعية والمؤسسات والتي تقدم هذا الانتاج ونأمل ان تنتقل العدوى الى كافة المناطق اللبنانية”
بدوره رئيس اتحاد بلديات اقليم التفاح بلال شحادي اعلن بدوره عن افتخاره واعتزازه بما رأيناه اليوم من مستوى مميز ولافت في هذا النشاط ، وهذا المستوى من القوة الشبابية ونتشرف كأتحاد ان نكون دائما مع اهلنا في عربصاليم ، ومع كل اهل الاقليم الجنوب ، واليوم اهل عربصاليم هم النموذج عن الصمود وقوة اهل الجنوب وانتصارهم .
